赶着牛儿奔小康

　　“眼下，买一头架子（瘦）牛5000块至6000块钱，驱虫健胃半个月，然后再育肥120天左右，每天增重1公斤，每头牛投工带料共需1500多块，肉牛可卖1万块上下，这账一算，你就知道每头牛短期育肥的利润是多少……”7月5日上午，在龙陵县梨树坪社区养牛大户刘德平的牛场里，正在给牛添草料的老刘喜滋滋地给记者讲起了他的“养牛经”。

　　肢残的刘德平是建档立卡贫困户，全家5口人，年迈的父母亲，妻子和上高中的孩子，全家经营着一个酿酒作坊，耕种着几亩土地，但他总觉得来钱慢。为此，他一直想寻找其它致富门路。2016年，县里提出了“脱贫奔小康，致富养牛羊”的口号，引导群众大力发展畜牧养殖业。刘德平看好养牛这行当，于是打定主意办一个肉牛养殖场。在社区“两委”支持下，争取到秸秆养牛示范户5万元的无偿扶持资金，筹资10万元建起了占地面积300余平方米的养殖场，修建了标准牛圈、青贮池、医疗室，添置了部分设备，购进了10头能繁母牛、2头种公牛、6头架子牛，试水养牛产业。

　　发展养殖业，疫病防治是关键。初入行，为了尽快掌握肉牛养殖技术，刘德平到乡兽医站拜畜牧兽医师杨新周为师，从养牛的A、B、C学起，自我“充电”，并借来了青贮室修建、饲料青贮、牛病防治等科技书籍和光盘，组织父母亲和妻子一起认真学习，使全家人人学会了科学喂养和疫病防治技术。为了用技术指导实践，他整天钻在牛圈中打扫卫生、消毒，总结对牛进行驱虫健胃的经验，观察每头牛的饮食规律，给每头牛量身定制了适宜个体状况的精饲料供给量和饲料配比，种植了4亩优质牧草、10余亩玉米，把带棒青玉米粉碎贮存40天后喂牛，特别催膘。经过4个月的努力，首批短期育肥的6头架子牛出栏，每头销售价1万余元，小赚了一把。

　　小试牛刀，喜获成功，更坚定了刘德平办肉牛养殖场的信心。此后，他到处收购架子牛，育肥3个多月后出售，构建起收购、育肥、出售的家庭产业链，实行滚动发展。同时，不放松对能繁母牛的管理，目前，已出栏牛崽8头，收入4万余元，牛存栏26头。老刘养牛的名声越来越大，周边乡镇的客户都盯着刘德平的牛圈，足不出户就把牛卖出去了。

　　“近年来肉牛市场行情看好价格稳中有升，到目前为止，我每年出售肉牛（牛崽）10多头，虽然没有算细账，估摸少说也能纯赚5万多块钱呢！加上酿酒和养猪的收入，全家年纯收入有10万多块钱，去年我家摘去了‘贫困帽’。”对牛市了然于胸的刘德平自信地说，“夏季正是牧草和庄稼生长旺季，还要买上几头架子牛短期育肥秋天出栏，再赚它一把。”

　　谈及今后的打算，刘德平说：“肉牛短期育肥见效快，买架子牛育肥一百多天一卖就把钱赚了，吹糠见米实打实，符合群众的致富心理，但育肥技术有讲究，我准备把掌握的育肥技术传授给群众，带动寨里家家都养牛、户户都增收，大家赶着牛儿奔小康。”

　　雷　华